Bánh bông lan là món ăn dễ làm và được rất nhiều người yêu thích, có rất nhiều cách để làm món bánh này. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan siêu đơn giản nhé. 

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột bánh bông lan
• Trứng gà 
• Đường 
• Bơ hoặc dầu ăn 
• Sữa tươi

Các bước thực hiện để làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan

Bước 1: Rây bột bánh bông lan sao cho bột thật mịn để khi làm bánh sẽ được xốp và mịn hơn. Hòa tan bơ rồi đánh tan với đường cho đến khi hỗn hợp mịn. 

Bước 2: Trộn bột với hỗn hợp bơ đường, sau đó cho trứng gà đảo nhẹ để hỗn hợp hòa tan mà không bị bọt khí.

Bước 3: Thêm sữa tươi và đánh đều một lần nữa, khi thấy hỗn hợp hòa quyện, sánh mịn để cho bột nghỉ khoảng 25 đến 30 phút.

Bước 4: Dùng bơ hoặc dầu ăn phết một lớp lên mặt bên trong khuôn bánh bông lan đã chuẩn bị từ trước. Sử dụng giấy nến lót bên dưới đáy khuôn để chống dính, sau khi đã cho hỗn hợp bột vào khuôn đập nhẹ khuôn bánh khoảng 3 đến 4 lần để làm vỡ hết bọt khí còn lại giúp bánh mịn hơn.

Bước 5: Nướng bánh

• Bật lò 150 độ C trong 10 phút để làm nóng lò trước khi cho bánh vào.
• Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15 đến 20 phút. 
• Khi đã đủ 15 phút chỉnh nhiệt xuống 150 độ C và tiếp tục nướng bánh trong khoảng 15 đến 20 phút.
• Sau khi hết thời gian dùng tăm xiên vào bánh để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa. Tăm khô có nghĩa là bánh đã chín, còn tăm ướt là chưa được cần tiếp tục nướng thêm. 

Thành phẩm của món bánh bông lan làm bằng bột bánh bông lan

Thành phẩm của món bánh bông lan làm bằng bột bánh bông lan là một chiếc bánh có độ dày và độ mềm vừa phải, có màu vàng nhạt và vị ngọt nhẹ. Bánh được tạo thành từ các thành phần như bột mì, đường, trứng, bơ, sữa và bột bánh bông lan để tạo ra một cảm giác nhẹ nhàng và mịn màng trong miệng khi ăn. Bên cạnh đó, bánh bông lan cũng có thể được trang trí bằng kem tươi, trái cây hoặc chocolate để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho món bánh này.

Lưu ý khi làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan:

• Chọn loại bột bánh bông lan chất lượng tốt để đảm bảo bánh được mềm và xốp.
• Cân đo đúng lượng nguyên liệu để tránh ảnh hưởng đến chất lượng bánh.
• Thực hiện đúng thứ tự các bước để đảm bảo bánh được chín đều và đẹp.
• Đánh trứng và hỗn hợp bột đều để tạo ra bánh có kết cấu mịn và xốp.
• Chú ý đến nhiệt độ và thời gian nướng bánh để tránh làm cháy hoặc chín không đều.
• Sau khi nướng, để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt hoặc trang trí để tránh làm hỏng kết cấu của bánh.

Cách trang trí bánh bông lan tại nhà 

Dưới đây là các cách để trang trí bánh bông lan tại nhà vô cùng đơn giản:

• Trang trí bánh với đường Icing: Đây là cách trang trí bánh đơn giản nhất. Bạn có thể sử dụng đường Icing để viết lên bánh các chữ cái, số hoặc hình vẽ đơn giản.
• Dùng kem tươi: Bạn có thể dùng kem tươi để phủ lên bề mặt bánh. Sau đó, bạn có thể trang trí bánh với các loại hoa quả, kẹo, socola, hạt dẻ, hạt phỉ... tùy theo sở thích.
• Trang trí bánh với kem bơ: Bạn có thể dùng kem bơ để trang trí bánh. Sau đó, bạn có thể dùng đường icing hoặc các loại hoa quả, kẹo, socola... để trang trí thêm.
• Dùng bột màu: Bạn có thể thêm màu sắc vào bánh bằng cách dùng bột màu. Bạn có thể pha bột màu với nước hoặc kem tươi rồi phun lên bề mặt bánh.
• Trang trí bánh với hoa trang trí: Bạn có thể sử dụng các loại hoa trang trí để trang trí bánh. Các loại hoa này thường được làm từ đường, bột mì hoặc bột sắn.

Xem thêm: Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm trứng muối

Một số thương hiệu lò nướng bán chạy hiện nay tại Bepduc 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu lò nướng, dưới đây là một trong số những thương hiệu bán chạy nhất tại Bepduc: 

Lò nướng Bosch Serie 8 HBG672BS1A 

• Dung tích lớn: Lò nướng này có dung tích lớn lên tới 71 lít, giúp bạn nướng được nhiều thực phẩm cùng lúc.
• Công nghệ 4D HotAir: Công nghệ này giúp lò nướng phân phối nhiệt đều trong toàn bộ không gian lò, giúp thực phẩm chín đều và giữ được độ ẩm tự nhiên.
• Chức năng hẹn giờ: Bạn có thể hẹn giờ để lò nướng tự động tắt hoặc bật khi cần thiết.
• Chức năng tự làm sạch: Lò nướng Bosch Serie 8 HBG672BS1A được trang bị chức năng tự làm sạch bằng hơi nước, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc vệ sinh lò.
• Màn hình hiển thị TFT: Màn hình hiển thị TFT rõ ràng, dễ sử dụng và có thể điều khiển bằng cảm ứng.
• Chức năng nướng đa dạng: Lò nướng này có nhiều chức năng nướng khác nhau như chức năng nướng chuyên dụng cho bánh, chức năng nướng chuyên dụng cho thịt và chức năng nướng chuyên dụng cho pizza.
• Thiết kế sang trọng: Với thiết kế sang trọng, lò nướng Bosch Serie 8 HBG672BS1A sẽ làm tăng thêm vẻ đẹp cho không gian bếp của bạn.

Lò nướng kết hợp lò vi sóng Bosch Serie 8 CMG656BB6B 

• Kết hợp lò nướng và lò vi sóng: Lò nướng này kết hợp cả lò nướng và lò vi sóng, giúp bạn tiết kiệm không gian và tiện lợi hơn trong việc sử dụng.
• Công nghệ Inverter: Công nghệ Inverter giúp điều chỉnh công suất lò vi sóng một cách linh hoạt và chính xác, giúp thực phẩm được nấu chín đều và không bị khô.
• Công nghệ 4D HotAir: Công nghệ này giúp lò nướng phân phối nhiệt đều trong toàn bộ không gian lò, giúp thực phẩm chín đều và giữ được độ ẩm tự nhiên.
• Chức năng hẹn giờ: Bạn có thể hẹn giờ để lò tự động tắt hoặc bật khi cần thiết.
• Màn hình hiển thị TFT: Màn hình hiển thị TFT rõ ràng, dễ sử dụng và có thể điều khiển bằng cảm ứng.
• Chức năng tự làm sạch: Lò nướng Bosch Serie 8 CMG656BB6B được trang bị chức năng tự làm sạch bằng hơi nước, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc vệ sinh lò.
• Chức năng nướng đa dạng: Lò nướng này có nhiều chức năng nướng khác nhau như chức năng nướng chuyên dụng cho bánh, chức năng nướng chuyên dụng cho thịt và chức năng nướng chuyên dụng cho pizza.
• Thiết kế sang trọng: Với thiết kế sang trọng, lò nướng Bosch Serie 8 CMG656BB6B sẽ làm tăng thêm vẻ đẹp cho không gian bếp của bạn.

Lò nướng Bosch Serie 4 HBJ538ES0M

• Dung tích lớn: Lò nướng có dung tích 71 lít, giúp bạn nướng được nhiều thực phẩm cùng lúc.
• Công suất lớn: Với công suất 3400W, lò nướng Bosch Serie 4 HBJ538ES0M giúp bạn nướng thực phẩm nhanh chóng và đồng đều.
• Hệ thống tự làm sạch: Lò nướng Bosch Serie 4 HBJ538ES0M có hệ thống tự làm sạch bằng hơi nước, giúp bạn dễ dàng làm sạch lò sau khi sử dụng.
• Chức năng nướng đa dạng: Lò nướng này có nhiều chức năng nướng khác nhau như nướng chín đều, nướng từ trên xuống, nướng từ dưới lên, nướng bánh và chức năng rã đông.
• Thiết kế sang trọng: Với thiết kế hiện đại, lò nướng Bosch Serie 4 HBJ538ES0M sẽ làm cho không gian bếp của bạn trở nên sang trọng hơn.

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan, chúc bạn thành công và có một món ăn thơm ngon để thưởng thức với bạn bè, người thân.

Bạn đang muốn tìm kiếm một chiếc lò nướng hiện đại, giá cả phải chăng hãy liên hệ với chúng tôi qua website: bepduc.vn hoặc hotline: 0981536669.