Do nhu cầu công việc và để tiết kiệm thời gian rất nhiều người thường hay có thói quen nấu chín thức ăn rồi bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh. Tuy nhiên, thức ăn nấu chín để ngăn đá được bao lâu thì không phải là điều mà ai cũng biết. Các bạn hãy cùng Bếp Đức tìm hiểu nhé. 

Thức ăn nấu chín để ngăn đá được bao lâu là được 

Đối với các loại thịt 

Đối với các loại rau củ

Rau củ là thực phẩm chứa rất nhiều chất xơ, vì vậy chúng ta chỉ nên bảo quản tối đa là 1 ngày ở trong tủ lạnh để đảm bảo dinh dưỡng cũng như chất lượng.

Đối với sữa và các sản phẩm được chế biến từ sữa

Với sữa và các sản phẩm từ sữa đều sẽ có hạn sử dụng được các nhà sản xuất in trên bao bì của sản phẩm, bạn chỉ cần tuân thủ những thông tin được cung cấp đó để bảo quản một cách chính xác nhất. Không nên bảo quản sữa mẹ chung với các loại thực phẩm khác.Bảo quản sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa

Đối với giò, chả 

Với nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ giúp làm chậm sự phát triển của vi khuẩn, vì vậy bạn có thể bảo quản tối đa từ 5 đến 7 ngày. Tuy nhiên, tủ lạnh chỉ có thể hỗ trợ bảo quan làm chậm sự phát triển của vi khuẩn mà không thể tiệt trùng hay diệt khuẩn nên nếu bạn không dùng đến chúng hãy bỏ đi, tránh sử dụng gây ra các bệnh nguy hiểm. Bảo quản giò chả trên ngăn đông của tủ lạnh

Đối với những sản phẩm từ ngũ cốc (bánh mì, các loại hạt,...)

Thời gian bảo quản chỉ nên trong 1 ngày, vì khi bạn để qua đến ngày thứ 2 thực phẩm sẽ không còn giữ được vị ngon và dinh dưỡng như ban đầu.

Lưu ý khi bảo quản thức ăn nấu chín trong ngăn đá

Những nguyên tắc giúp bạn giữ được đồ ăn được ngon và an toàn hơn trong thiết bị nhà bếp tủ lạnh:

• Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên: Việc vệ sinh tủ lạnh thường xuyên sẽ đảm bảo cho thực phẩm không bị các vi khuẩn gây hại xâm nhập
• Nên bảo quản thức ăn bằng hộp kín hoặc bọc kín thực kín trước khi bảo quản trong tủ lạnh
• Tuyệt đối không nên để lẫn thức ăn sống và chín để tránh hư hỏng và mùi trong tủ lạnh
• Thức ăn phải được để thật nguội mới có thể cất vào trong tủ. Khi thức ăn còn nóng mà để vào nơi có nhiệt độ thấp sẽ tạo ra vi khuẩn có hại ảnh hưởng đến sức khỏe
• Bạn nên biết, thức ăn chín trong tủ lạnh khi bỏ ra phải nấu lại ngay tránh sự xâm nhập của vi khuẩn bởi thực tế bất cứ thực phẩm chín hay sống khi để trong tủ lạnh bao lâu thì đều sẽ có nguy cơ bị nhiễm các vi khuẩn gây hại. 
• Không nên bảo quản thức ăn quá lâu trong tủ vì sẽ sản sinh ra các độc tố không tốt. 
• Nhiệt độ trong tủ lạnh từ âm 10 đến 4 độ C chỉ có tác dụng ức chế vi khuẩn phát triển mà không thể tiêu diệt được nó. Vì vậy, nếu khi sử dụng mà bạn không đun nóng lại sẽ gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa. 
• Không nên lưu trữ các thực phẩm giàu chất xơ trong tủ lạnh thường xuyên.

Xem thêm: Phương pháp bảo quản thịt nào thường được sử dụng phổ biến hiện nay?

Một số sản phẩm tủ lạnh có tại Bếp Đức  

Mời bạn tham khảo dưới đây là một số tủ lạnh đang được kinh doanh tại cửa hàng của Bếp Đức: 

Tủ đông đơn 1 cánh lắp âm BOSCH GIN81AEF0G Serie 6 - dung tích 212 lít

• Dung tích 212 lít, phù hợp cho gia đình có từ 3-4 thành viên.
• Thiết kế lắp âm, giúp tiết kiệm không gian và tạo vẻ đẹp thẩm mỹ cho không gian bếp.
• Công nghệ No Frost giúp không bị đóng tuyết và dễ dàng vệ sinh.
• Có chức năng tăng tốc làm lạnh để đông đồ ăn nhanh hơn.
• Tiết kiệm điện năng với tiêu chuẩn tiết kiệm năng lượng lên đến lớp A++.
• Điều khiển nhiệt độ thông minh, có màn hình hiển thị LED tiện dụng.
• Có khóa trẻ em và cảnh báo nhiệt độ cao giúp đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tủ lạnh đơn 1 cánh lắp âm BOSCH KIR81AFE0 Serie 6 - dung tích 319 lít

• Dung tích lớn 319 lít, phù hợp cho gia đình có từ 4-5 thành viên.
• Thiết kế tinh tế, sang trọng, phù hợp với nhiều kiểu mẫu thiết kế nội thất.
• Công nghệ No Frost giúp không bị đóng tuyết và dễ dàng vệ sinh.
• Tiết kiệm điện năng với tiêu chuẩn tiết kiệm năng lượng lên đến lớp A++.
• Điều khiển nhiệt độ thông minh, có màn hình hiển thị LED tiện dụng.
• Có khay đựng rau củ, hộc để trứng và khay đựng chai lọ giúp sắp xếp thực phẩm gọn gàng.
• Có chức năng tăng tốc làm lạnh để làm mát và đông đồ ăn nhanh hơn.
• Có khóa trẻ em và cảnh báo nhiệt độ cao giúp đảm bảo an toàn thực phẩm. 

Tủ lạnh SIDE BY SIDE BOSCH KAD92SB30 Serie 8 - dung tích 539 lít

• Dung tích lớn: Tủ có dung tích 539 lít, rộng rãi và đủ sức chứa đựng thực phẩm cho cả gia đình.
• Thiết kế sang trọng: Với màu sắc đen bóng, tủ lạnh BOSCH KAD92SB30 Serie 8 mang lại vẻ đẹp sang trọng, hiện đại cho không gian bếp của bạn.
• Công nghệ tiên tiến: Tủ lạnh được trang bị công nghệ NoFrost giúp giảm thiểu sự tích tụ băng đá và đảm bảo không khí trong tủ luôn khô ráo, giữ thực phẩm tươi lâu hơn.
• Tiết kiệm điện năng: Tủ lạnh BOSCH KAD92SB30 Serie 8 được thiết kế tiết kiệm điện năng, giúp giảm thiểu chi phí hóa đơn tiền điện hàng tháng.
• Công suất làm lạnh mạnh mẽ: Với công suất làm lạnh mạnh mẽ, tủ lạnh BOSCH KAD92SB30 Serie 8 có thể làm lạnh thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả.

Tủ lạnh là một thiết bị nhà bếp vô cùng quan trọng, giúp ích được cho chúng ta rất nhiều trong cuộc sống thường ngày. Tuy nhiên chúng ta cũng không nên lạm dụng, vì cái gì cũng sẽ có những mặt trái của nó. Cấp đông thức ăn nấu chín trong ngăn đá tuy tiết kiệm được thời gian, nhưng nếu thường xuyên sử dụng trong một thời gian dài chắc chắn sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Trên đây là một số chia sẻ của Bếp Đức về thức ăn nấu chín để ngăn đá được bao lâu. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi mang đến có thể giúp đỡ bạn trong quá trình bảo quản thức ăn được tốt hơn. Nếu bạn đang cần tìm kiếm một chiếc tủ lạnh phù hợp với gia đình, giá cả phải chăng hãy liên hệ với bepduc.vn hoặc gọi điện qua hotline: 0981536669 để được tư vấn giải quyết các vấn đề một cách nhanh nhất