Hiện nay, màng bọc thực phẩm được ưu tiên rất nhiều trong việc sử dụng để bảo quản hoặc là đóng gói sản phẩm. Vì thiếu kiến ​​thức, nhiều người có thói quen sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng mà không tìm hiểu kỹ, điều này rất nguy hiểm. Hôm nay hãy cùng Bếp Đức tìm hiểu màng bọc thực phẩm có dùng trong lò vi sóng nhé.

Giới thiệu về màng bọc thực phẩm 

Khái niệm 

Màng bọc thực phẩm là một loại bao bì được sử dụng để bảo quản và bảo vệ thực phẩm khỏi các tác nhân gây hại như bụi bẩn, vi khuẩn, tia UV và độ ẩm. Màng bọc thực phẩm thường được làm từ các loại nhựa như PVC, PE và PP. Mỗi loại nhựa có đặc tính khác nhau và được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Màng bọc PVC thường được sử dụng để bọc thực phẩm như thịt và phô mai, trong khi màng bọc PE thường được sử dụng để bọc rau củ và hoa quả có độ ẩm cao. Màng bọc thực phẩm cũng có nhiều kích cỡ và độ dài khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng gia đình hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm.

Ứng dụng của màng bọc thực phẩm trong đời sống

Màng bọc thực phẩm được sử dụng để bảo quản và bảo vệ thực phẩm khỏi các tác nhân gây hại như bụi bẩn, vi khuẩn, tia UV và độ ẩm. Các ứng dụng của màng bọc thực phẩm gồm:

• Bảo quản thực phẩm: Màng bọc thực phẩm giúp bảo vệ thực phẩm khỏi các tác nhân bên ngoài và kéo dài thời gian bảo quản, giúp thực phẩm giữ được chất lượng và độ tươi ngon lâu hơn.
• Vận chuyển thực phẩm: Màng bọc thực phẩm giúp thực phẩm được vận chuyển an toàn mà không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
• Tiết kiệm chi phí: Màng bọc thực phẩm giúp tiết kiệm chi phí cho các cơ sở sản xuất thực phẩm, cũng như cho các gia đình khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.
• Đóng gói thực phẩm: Màng bọc thực phẩm có thể được sử dụng để đóng gói các sản phẩm nhỏ như mứt, kẹo, bánh kẹo,..
• Đựng thức uống: Màng bọc thực phẩm còn được sử dụng để đựng các loại thức uống như nước ép, nước trái cây,..

Sử dụng mà bọc thực phẩm trong lò vi sóng 

• Có nhiều lý do để sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng. Một trong những lý do chính là để giữ cho thực phẩm không bị khô hoặc bị cháy trong quá trình nấu. Ngoài ra, màng bọc còn giúp giữ cho thực phẩm không bị làm bẩn bởi các vi khuẩn và vi sinh vật khác. Cuối cùng, màng bọc còn giúp giữ cho hương vị và độ ẩm của thực phẩm được giữ nguyên hơn. Nên dùng loại bọc thực phẩm được cho phép sử dụng trong lò vi sóng.  
• Tuy nhiên, nên hạn chế sử dụng trong lò vi sóng bởi vì khi màng bọc được đặt vào lò vi sóng, nó có thể bị nóng nhanh chóng và dễ dàng cháy hoặc phát ra các chất độc hại. Ngoài ra, màng bọc cũng không thể tránh được các tác nhân gây hại khác trong lò vi sóng như sóng điện từ hay giữ ẩm, gây ra nguy cơ cho sức khỏe của con người. Thay vào đó, nên sử dụng các loại chén, tô và bát làm từ vật liệu an toàn để đựng thực phẩm trong lò vi sóng.

Các loại màng bọc thực phẩm phù hợp cho lò vi sóng

Để chọn được loại màng bọc thực phẩm phù hợp cho lò vi sóng, bạn cần chú ý đến các thông số kỹ thuật của sản phẩm. Một số loại màng bọc thực phẩm phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng bao gồm:

• Màng bọc Polyethylene (PE): đây là loại màng bọc thực phẩm phổ biến nhất và rất phổ biến trong lò vi sóng. Màng bọc PE có độ dày từ 10-15 micromet và có khả năng chịu nhiệt tương đối tốt.
• Màng bọc Polypropylene (PP): đây là loại màng bọc thực phẩm khá dày, có độ dày từ 20-50 micromet và rất phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.
• Màng bọc Polyester (PET): đây là loại màng bọc thực phẩm chịu nhiệt tốt, có độ dày từ 10-23 micromet và rất phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng.

Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì hoặc hỏi nhân viên bán hàng để chọn được loại màng bọc thực phẩm phù hợp cho lò vi sóng.

Đặc tính của màng bọc thực phẩm dùng trong lò vi sóng

Màng bọc thực phẩm dùng trong lò vi sóng cần có các đặc tính sau:

• Chịu nhiệt tốt: Màng bọc thực phẩm cần có khả năng chịu nhiệt cao để không bị biến dạng hoặc chảy khi đặt trong lò vi sóng.
• Không chứa các hóa chất độc hại: Màng bọc thực phẩm cần được sản xuất từ các nguyên liệu an toàn, không chứa các hóa chất độc hại như bisphenol A (BPA) hay phthalates.
• Độ dày phù hợp: Màng bọc thực phẩm nên có độ dày phù hợp để không bị rách hoặc vỡ khi đặt trong lò vi sóng.
• Khả năng chống thấm tốt: Màng bọc thực phẩm cần có khả năng chống thấm tốt để giữ cho thực phẩm không bị làm khô hoặc cháy trong quá trình nấu.
• An toàn cho sức khỏe: Màng bọc thực phẩm cần được sản xuất từ các nguyên liệu an toàn, không gây hại cho sức khỏe con người.

Cách sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng 

Để sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng, bạn cần làm theo các bước sau:

• Chọn loại màng bọc thực phẩm phù hợp cho lò vi sóng.
• Bóc lớp bảo vệ của màng bọc thực phẩm (nếu có).
• Đặt thực phẩm vào trong màng bọc thực phẩm.
• Bọc lại thực phẩm bằng lớp màng còn lại, để lại khoảng trống nhỏ ở phía trên để không bị dãn nở.
• Dùng tay nhấn chặt các cạnh của màng bọc thực phẩm để không có không khí bị mắc kẹt bên trong.
• Đặt thực phẩm đã được bọc vào trong lò vi sóng.

Xem thêm: Mua hàng trả góp qua thẻ tín dụng là gì

Những lưu ý khi sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng

Khi sử dụng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng, bạn cần lưu ý các điều sau:

• Không nên sử dụng màng bọc thực phẩm có các lỗ nhỏ hoặc có các chi tiết kim loại, vì chúng có thể gây ra các điện từ và gây cháy nổ trong lò vi sóng.
• Không nên sử dụng màng bọc thực phẩm đã được sử dụng trước đó, vì chúng có thể bị rách hoặc hư hỏng và không còn đảm bảo an toàn.
• Không nên sử dụng màng bọc thực phẩm để nấu các loại thực phẩm có chứa dầu mỡ hoặc đường, vì chúng có thể gây ra cháy hoặc nổ trong lò vi sóng.
• Không nên bọc quá nhiều thực phẩm vào cùng một lúc, vì điều này có thể làm giảm hiệu suất của lò vi sóng.
• Nếu sử dụng màng bọc thực phẩm để nấu các loại thực phẩm có chứa nước, bạn nên để lại khoảng trống nhỏ ở phía trên để không bị dãn nở.
• Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì hoặc hỏi nhân viên bán hàng để chọn được loại màng bọc thực phẩm phù hợp cho lò vi sóng.
• Nên sử dụng thời gian nấu phù hợp và theo chỉ dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm.

Trên đây là một số thông tin mà Bếp Đức gửi đến bạn về việc màng bọc thực phẩm có dùng trong lò vi sóng. Hy vọng là có thể giúp ích cho bạn trong cuộc sống hằng ngày. Nếu bạn muốn tham khảo một sản phẩm lò vi sóng phù hợp với gia đình mình, hãy liên hệ với chúng tôi qua bepduc.vn hoặc hotline: 0981536669 để được hỗ trợ tư vấn cụ thể nhất nhé.